Ma cuisine, mon labo des saveurs, mon labo de vie ! 🥒🍅🍒🥦🥥🥕🥑

 

Cuisiner est art solitaire et solidaire.

Solitaire : cuisiner est un art minutieux, créatif et méditatif. Je cuisine seule, souvent en musique car j’aime les sons, les rythmes, les mélodies 🎼🎼🙏🏾
Je prépare, lave, nettoie, découpe, hache, mixe, tourne, touille, goûte, assaisonne, mets à cuire, à bouillir, enfourne, patiente, surveille…
Puis je dépose dans l’assiette, assaisonne encore, décore…. pour ensuite déguster, seule ou accompagnée !
Je savoure les saveurs… celle des aliments, et mes propres saveurs-humeurs-couleurs du jour…. Puis je lave, nettoie, range….

Solidaire : parce que cuisiner demande un nombre incroyables de gestes, depuis les plantations dans le potager, les courses jusqu’à la vaisselle ! Tous mes gestes, mais aussi tous ceux de toutes les personnes qui ont contribué aux aliments que je prépare et qui deviendront de savoureux plats. Solidaire car j’aime offrir ce que je prépare pour déguster ensemble mes plats préparés avec amour, et savourer aussi le temps passé ensemble autour de la table, dans la joie du partage. ❤️🌈💙🙏🏾

J’aime offrir à mon corps des aliments naturels, sains, frais et simples, et le moins transformés possible, alors je fais beaucoup de choses par moi même !
Transformer le cru en cuit, le brut en raffiné, donner une forme à l informe… cuisiner est un art de la transformation !
J’aime passer du temps dans ma cuisine, le labo de la vie 😀🔥💛🌈🙏🏾

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#mykitchenmylife #eattogether #enjoyyourfood🥕🥑

 


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